ふわふわの『かき氷』が美味すぎるっ♪『かき氷』について知って涼しくなろう☆
2020/08/27
ふわふわの『かき氷』が美味すぎるっ♪『かき氷』について知って涼しくなろう☆
こんにちは～！青霄書法会の神谷です！
暑い日が続いておりますが…
みなさま、熱中症に気を付けながら、
暑さと仲良くやってらっしゃることと思います(>_<)
はい！ここで連想ゲーム、スタート！
((( え、急だなっ )))という
ツッコミはスルーさせていただいて…笑
『夏』といえば！！！
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はい、『夏祭り』ですね～
学校内の恋愛を描いた少女漫画では、
定番のシチュエーションですね(*´ω｀*)
浴衣を着て、キャッキャしてる感じ…うんうん
違った方は、『夏祭り』から一緒に考えましょう♪笑
では、『夏祭り』といえば！！！
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はい、『かき氷』ですね～
最後に残った氷の解け水とシロップが混ざったやつ、
飲み干す？捨てる？って悩んじゃいません？わたしだけ？
今回は、『かき氷』についてのお話をしたいと思います！
夏に涼しい気分を味わっていただければ嬉しいです♪
近年、かき氷ブームが続いており～
ふわっふわの天然氷で作ったかき氷がとっても人気で、
“まるごと”もりもりに盛ったフルーツや、
その店オリジナルのシロップを食べるものetc.
では～その『かき氷』はいつからはじまったのか？
日本で『かき氷』と思しきものが登場するのは、
平安時代の清少納言が枕草子で書いているものだそうで～
“削り氷に甘葛入れて、あたらしき鋺に入れたる”
削った氷にはちみつみたいな甘い密を、真新しい金属製のお椀にいれて～
みたいな内容だそうです☆
当時、冷たいものを保存することが難しく、
氷はとっても高価なもので、
砂糖が手に入らない為、「甘葛」という甘い蜜も
かなり貴重なものだったそうです！
江戸時代になって、やっと氷が庶民でも手に入るようになり～
海外から輸送された氷がとっても高価だったことから、
国内で「天然氷を製造する」ことを目指し始め…
初のかき氷屋が出てきました！！！
明治になって、製氷技術の向上と、
氷削機が誕生により、かき氷が広まりました☆
ちなみに！
現在のかき氷ブームは第三次といわれているそうで！
第一次は、昭和初期～中期の甘味処がかき氷を扱うようになった時。
第二次は、昭和50年代に屋台がかき氷を扱うようになった時。
そして第三次は現在1990年代～なんだとか♪
現在は、シャリシャリ氷のブームから一転、
ふわふわの食べ心地が人気になっていて～
その間に、果物とアイスを凍して削る台湾のかき氷や、
粉雪のようなミルクかき氷で、
口に入れた瞬間に溶ける韓国のかき氷も上陸してさらに人気↑↑
それこそ、『映える』が主流になった今では、
かなり見た目にもこだわったかき氷も
登場しているようですね♪♪
いかがでしたでしょうか？
少しでも涼しさを感じていただければ嬉しいです☆
歴史ある『かき氷』。
日本の歴史の中で今でも続くものといえば！
【書道】もその1つですよね♪
月2回～4回、当会の書道教室に通うなんていかがでしょうか？
是非、お待ちしております！
